人気ブログランキング |
ブログトップ

Oi!

sabakame.exblog.jp

紫インゲン

市場に行って、何かあるかな?
と、キョロキョロ。

市場はいろんな種類の野菜が販売されているので
とても楽しいです。
今日はオクラの花を販売しているのを発見しました。
(もちろん食用です)

そんな中、紫インゲンを袋詰め中のおばちゃん発見!
思わず近づいて見学していたら、「美味しいわよ~」と。
何でもキュウリのように軽く塩を振って板ずりすれば、
生でもOK!とのこと。ほほう!と言う事で購入。
一袋¥200なり。(柔らかい小ぶりなのをチョイスしてくれました。)
b0177323_0401659.jpg


言われたとおりにサラダで食べてみました。
ドレッシングは塩と黒胡椒にオリーブオイルだけ。
確かに柔らかくて生でも平気だね。
このインゲン生では紫だけど火を通すとグリーンになるらしいね。
今度はバーニャカウダにして食べよーっと♪
(ちなみに一緒に写っているのは昨日の残りの肉じゃがじゃが。
私の肉じゃがじゃがは、豚肉・ジャガイモ。玉ねぎのみ!
そして味濃い目。そして器はSHOZOで買ったカフェオレボウル。
これが便利なんです。笑)
b0177323_0464080.jpg


by saba5538 | 2011-09-17 00:50 | 食べ物
<< 格差停電? 八幡さまは例大祭 >>