ブログトップ

Oi!

sabakame.exblog.jp

パフェ・プリマヴェーラ

春~!
まであともうちょっとな今日この頃。
でも肌寒い風の中にほんわかと沈丁花の香り。
この香りを嗅ぐと春だな~と実感。

今日のおやつはディモンシュでパフェ。
季節限定の「パフェ・プリマヴェーラ」
日本語にすると「パフェ・春」
このパフェが登場しても「あ、春だな~♪」と
沈丁花の香り同様、春の実感。笑

スライスした苺と凍ったラズベリーがちょこんとのって、
ストロベリーアイスに生クリーム、カットしたスポンジの下には
赤ワインベースの大人なストロベリーゼリー。
ゼリーの中にも煮てある苺が入ってアクセントで美味しい。
ちなみにうちのダンナは定番のパフェ・ディモンシュ。
美味しいコーヒーゼリーとクラッシュアイスてんこ盛りのパフェ。笑
(奥に写っているのがちょうど悪戦苦闘の図。)
b0177323_18352170.jpg


あそうそう、ディモンシュと言えば、
来月4月12日(木)に神宮前のタンバリンギャラリーにて
イベントがあります。お時間がある方、ぜひとも。
永井さんは今何処を旅しているんだろう?
[PR]
by saba5538 | 2012-03-25 18:47 | おやつ
<< ごちゃついてます、台所。 桜が咲いたよ >>